黄油放锅中融化，倒入切好的土豆和香肠翻炒，差不多熟了以后倒入火腿肠和洋葱。炒好之后倒入米饭，少量生抽和黑胡椒调味。
把炒好的饭倒进焗饭的碗里，均匀铺上马苏里拉芝士或者芝士片，可以放少许番茄（这样吃起来不油腻） 烤箱上下180°预热好以后烤15分钟，芝士融化并微焦就好啦!