鲜虾番茄浓汤——健康又美味

鲜虾处理成虾仁： https://www.xiachufang.com/recipe/106836686/ 把虾背剪开，摊平； 少许盐、姜粉抓匀，静置

腌虾的时间，洗净番茄、去皮（切十字刀、开水烫后剥）、切小块

少许油，下番茄，翻炒，继续开盖中火放着，它自己会变成这样的糊糊

等番茄自己变糊糊的时候，把虾仁裹上淀粉

番茄锅加少许盐翻炒，加一些开水

一只一只下虾仁，看它们在番茄汤里变红

可以加一些青豆、玉米、胡萝卜粒，我用速冻的混合装，比较方便；自己备菜新鲜的当然更好

虾熟了、汤滚了就好啦，可以根据口味再加一些盐