消耗黄瓜大法～夏日清爽素虾饺子

黄瓜洗净不用去皮

原汁机榨汁，纯蔬汁不要加水

和面，淡绿色面团

黄瓜擦丝加盐放置20分钟，攥出水，八根只剩这点了，不用切，保留脆感

加入底油，多一点油，先炒大虾粒，盐胡椒粉调底味。加入葱花，再加入蛋液，炒碎冷却，炒的嫩嫩的。