四个鸡蛋，分离蛋黄蛋清，所用工具都要无油无油噢！
蛋黄加入纯牛奶，搅拌均匀
香草精可以省略
筛入除了魔芋粉外所有的粉类材料
搅啊搅
到这步就OK了！我们放一边，然后处理蛋清
先加几滴柠檬汁，开始打发，分三次加入赤鲜糖醇，打发至干性发泡。
每次加入之后，抵挡搅拌至无干粉状态，不要搅拌过度噢！
混合蛋黄糊和打发好的蛋清
分三次加入蛋白糊混合均匀
现在可以预热烤箱啦，上下火170度
抹平抹均匀，我有点强迫症😭
抹平之后震震它
放入中层，烤30min，不要放进烤箱人就跑没啦，还是要关注一下的。上色差不多后加盖锡纸噢！😁
30min后，时间到！但是还别急着拿出来， 让它在烤箱里待个15min， 烤完就拿出来会很回缩！😱
让它冷静15min后就可以拿出来了啦，把四周边边的油纸撕下来。小心点噢，人家很柔软的啦～😜
再晾一下，晾到温温的就可以撕开底部油纸啦
翻过去
撕掉底部油纸
真的很柔软，大家温柔点噢嘿嘿😄
切掉它的四周噢！
抹的用酸奶做的奶酪，有啥抹啥，果酱啊，沙拉酱啊啥的，不在意热量就随意抹哈哈哈
我撒了肉松
卷起来，真的很柔软，我不会用油纸卷，干脆用手。
底部朝下放置，用油纸包起
冷藏之后真的更好吃！玩个手机刷刷视频吧，为了美味忍一下哈哈哈
美照！！
还是美照
还还还是美照！期待你们的反馈哦～
赤鲜糖醇糖量建议别减啦，我不是很爱吃甜，觉得挺甜的，但我妈觉得不甜。 所以说了嘞，第一次的话先试试45g吧，之后再调节啦～ 求个好评哈哈哈！！😘制作不容易嘛，嘿嘿😉 B站有制作视频噢！我不知道怎么在这里发🤣 B站和下厨房同名，@邱拾不太闲