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『独食笔记』健康减脂．韩国大酱蒸鳕鱼芦笋豆腐
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作者：
菀菀菀菀菀子酱
用料
『独食笔记』健康减脂．韩国大酱蒸鳕鱼芦笋豆腐的做法步骤
步骤 1
蒜和姜切末，将姜末和一半蒜末、韩国大酱A以及料酒拌匀，均匀涂抹在鳕鱼上，腌制至少20分钟（鳕鱼块可以在肉厚的部分用刀划一下方便腌制入味）
步骤 2
芦笋洗净切除下边比较老的部分，然后切成一指节长的段，豆腐小心切成约2cm见方的小块待用。
步骤 3
将韩国大酱B和水拌匀待用，开始烧水准备蒸。
步骤 4
把芦笋段铺在盘中最下层，然后均匀码上豆腐块，把拌好的韩国大酱B均匀涂在豆腐上，最上面放上腌好的鳕鱼，水开上汽入锅蒸，大火7分钟。
步骤 5
出锅撒上另一半蒜末和少少葱花即可～
『独食笔记』健康减脂．韩国大酱蒸鳕鱼芦笋豆腐的小贴士
放芦笋是因为芦笋不会太出水，而且除了增加营养还能够丰富颜色和口感～
菜谱创建时间：2022-07-12 21:16:56
