将娃娃菜，用刀片薄点，片成段
小米辣切小段，姜切粗丝，大蒜切颗粒，葱切葱花
少量油下锅，七成热时，放入小米辣、姜丝、大蒜粒、微炒5秒钟
倒入娃娃菜，加入适量盐，大火翻炒2分钟，放入鸡精提鲜，一勺生抽调味，拌匀后关火
撒上葱花，炒匀即可出锅装盘
简单易学，好吃不贵