腌渍青芒

Name: 腌渍青芒
Ingredients: 个芒果5; 克糖50; 单山蘸水一小包盐35克; 颗话梅5颗

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作者： Cindy邹

弟弟带回来两箱金煌芒，原本应该要等熟了再开吃的，可心急嘴馋的我已经忍不住了，晚上回到家立马磨刀霍霍向猪羊开整[害羞R] 1芒果削皮，切条或者切片都可以，随喜 2、放些许盐，腌渍30-60分钟杀杀水和涩味，60分钟后用纯净水或者凉白开清洗2-3遍，本人拥有一个铁打的胃，所以直接水龙头冲洗了几遍。这个步骤不能少不然酣咸酣咸的做了两个口味的，一个是咸辣味放了2勺糖倒了一小包单山蘸水，摇晃摇晃，美味就成还有一个是酸甜口味的，放些许的白糖话梅盖上盖，继续摇晃摇晃。好吃的腌渍芒果就做好啦 Ps真的是有手就会，喜欢酸的朋友建议买小青芒，味道更好些。金煌芒味道终归是淡了点#芒果[话题]# #蘸水[话题]#