爆好吃的无敌腊肠炒饭

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作者: 无敌小兔妞
微博:http://weibo.com/babemade 欢迎提问,欢迎来撩 😘😘😘 绝对是我最最最爱做的饭,最近懒得拿单反,都是用手机拍照,虽然看起来锉点,但是绝对绝对绝对是超级美味吃到欲罢不能的超级炒饭!!!材料可以根据冰箱的库存情况自由调整~

用料

爆好吃的无敌腊肠炒饭的做法步骤

步骤 1

香肠切片,加入米中一起煮成米饭。煮饭的水要比平时少放1/3,煮完的饭不会粘在一起,又不会过干,出锅就可以炒得粒粒分明。用隔夜饭的同学省略煮饭这一步,切好香肠就可以了。

步骤 2

烧锅热油,下蒜片爆香,下自己喜欢的酱料炒香。我用了郫县豆瓣酱和老干妈。

步骤 3

下玉米胡萝卜青豆稍炒,下香肠饭炒匀,把饭拨开,继续加油,下鸡蛋稍煎后炒散。

步骤 4

继续下自己喜欢的调料炒。我放了腐乳汁、灯笼椒酱,生抽,蚝油。炒匀后关火,淋香油,撒葱段,翻匀,起锅。

菜谱创建时间:2012-10-27 12:25:43