牛肉香菇芹菜切碎，加以上调味品拌匀
猪肉白菜（切碎抓干水分）黑木耳切碎，加以上调味品拌匀
虾肉，猪肉剁碎。加入土豆淀粉、料酒（生姜水也可）抓拌均匀。加入焯水后的胡萝卜碎，混合后加入盐适量，酱油适量，蚝油适量，油适量。