大连蒸咸鲅鱼
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九月的天气阳光总是多很多,这个时候随着休渔期的结束,各种的海鲜陆续被商贩们摆上案台。土生土长的大连人开始忙碌在各个海鲜市场,鲅鱼,偏口,老板鱼,小黄花…..
而我最喜欢的那就是腌鲅鱼、晒鲅鱼、封袋保存
冻好的鲅鱼干,拿水泡一下解冻后,或油煎或上锅蒸,配上一锅香浓的苞米碴子粥,真觉得这就是最美味的幸福
大连人的味道就在这海天相连的牵绊里
大连蒸咸鲅鱼的做法步骤
步骤 4
摆好配料,倒入少许蒸鱼豉油,淋上色拉油,我喜欢用玉米油
菜谱创建时间:2022-07-14 19:27:07