新鲜的鸡脆骨放入清水中浸泡一会儿，去除多余的油脂和杂质。
清洗好鸡脆骨沥干水份备用。
放入调味料一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖、盐、黑胡椒粉、奥尔良腌料。
所有调味料抓拌均匀，放入配料葱、姜、蒜。
鸡脆骨多按摩几遍，盖上保鲜膜放入冰箱，冷藏六个小时入味即可。
煨制入味的鸡脆骨，依次摆入空气炸锅中。
剩余调味料淋在上面、180度炸15分钟。
15分钟到时打开空气炸锅，轻轻两面翻动鸡脆骨，再次放入空气炸锅中，180度炸10分钟。
时间已到打开空气炸锅，鸡脆骨完全熟透，瞬间满屋飘香。
香浓可口的奥尔良鸡脆骨装入盘中，就大功告成了。
搭配大米绿豆粥和清新小水果一起吃，真是超级棒。
鸡脆骨入口脆脆哒，香浓唇齿留香回味无穷。
奥尔良鸡脆骨也是宴客的必备拿手下酒好菜噢！
鸡脆骨的营养价值非常丰富，经常食用对身体有益。
每天为家人准备不同的一日三餐，是我最开心的事情噢！
鸡脆骨的营养价值非常丰富，主要是因为鸡脆骨之中含有大量的钙质，吃了之后可以有效的补充人体所需要的钙离子增加身体的骨密度。而且还含有胶原蛋白，可以配合钙离子保证骨骼的强度。而且可以有效的延缓皮肤衰老，起到美容养颜的功效。这种鸡脆骨没有禁忌人群，所以任何人群都可以吃鸡脆骨。但是对于一些胃肠比较薄弱的人来说，少量食用，防止出现胃肠刺激。