打入4只草鸡蛋的蛋白(个头小)加糖,1分半钟,速度3.5,打发蛋白~必须保证主锅,盖子蝴蝶棒无水无油,打发蛋白后,再10s搅拌牛奶、蛋黄、低筋面粉、玉米油,搅拌好后和蛋白翻拌
翻拌好后倒入刷一层油的容器中,盖上盖子,放光波炉里
直接按蛋糕键(根据蛋糕份量延长时间,我用了20分钟)
自动蛋糕模式结束后,揭开盖子,再来3~5分钟200度烤一下,给表面上色(随时观察),中途已有蛋糕的香味飘出来了
出锅,稍凉后脱模~开吃!