番茄用开水烫一下,去皮切成小丁备用;
碗中打一个鸡蛋,打散备用;
起锅倒油,放点葱花炒香,这样煮出来的汤就是最简单的“高汤”啦~
倒入番茄,翻炒出汁,让番茄味道更浓郁;
炒成这样沙沙的状态,就可以加水了;
倒入适量的清水,水开就可以下面条了,用的是一周面,融合了13种食材,荤素搭配,七种口味随心选~
面条煮开后,淋入蛋液!小tips:蛋液倒入先不要搅拌,等它成型再搅;
出锅前加点调味粉就可以啦!简单营养,酸甜好吃!
超简单也是超好吃的番茄鸡蛋面!
>番茄挑选时注意选择成熟的红色番茄,不宜吃未成熟的青色番茄,会含有毒的龙葵碱。 >面条用的是一周面哦,不添加食盐,而且多种食材荤素搭配,营养丰富。 >1岁内宝宝不宜添加太多调料,食谱中只用了天然食材磨成的调味粉增香提味。