10M+宝宝食谱:番茄鸡蛋面

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这是一碗简简单单、随处可见的番茄鸡蛋面,家家户户的餐桌上都会有这么一个熟悉的味道吧~ 天气热想偷懒的时候,随手煮煮5分钟就搞定啦!汤汁酸甜开胃,面条软烂顺滑,孩子能吃一大碗!平凡简单的美味,但是妈妈煮的,就是特别好吃哦~

用料

10M+宝宝食谱:番茄鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

番茄用开水烫一下,去皮切成小丁备用;

步骤 2

碗中打一个鸡蛋,打散备用;

步骤 3

起锅倒油,放点葱花炒香,这样煮出来的汤就是最简单的“高汤”啦~

步骤 4

倒入番茄,翻炒出汁,让番茄味道更浓郁;

步骤 5

炒成这样沙沙的状态,就可以加水了;

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步骤 6
步骤 6

倒入适量的清水,水开就可以下面条了,用的是一周面,融合了13种食材,荤素搭配,七种口味随心选~

步骤 7

面条煮开后,淋入蛋液!小tips:蛋液倒入先不要搅拌,等它成型再搅;

步骤 8

出锅前加点调味粉就可以啦!简单营养,酸甜好吃!

步骤 9

超简单也是超好吃的番茄鸡蛋面!

10M+宝宝食谱:番茄鸡蛋面的小贴士

>番茄挑选时注意选择成熟的红色番茄,不宜吃未成熟的青色番茄,会含有毒的龙葵碱。 >面条用的是一周面哦,不添加食盐,而且多种食材荤素搭配,营养丰富。 >1岁内宝宝不宜添加太多调料,食谱中只用了天然食材磨成的调味粉增香提味。

菜谱创建时间:2022-07-15 17:07:32
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