自制纯花生酱

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作者: 余敏_qgfs
妈妈在老家自种的花生🥜,夏天天气热担心生虫子,正好有破壁机,就试试花生酱,结果。。。一发不可收拾😂又解锁了不少美食

用料

自制纯花生酱的做法步骤

步骤 1

花生淘洗干净,沥干水,风炉145度35分钟左右,根据颗粒大小调整时间。烤箱180°左右

步骤 2

晾凉后脱皮

步骤 3

研磨杯打碎,倒入破壁机(杯底可抹一层花生油、起到顺滑的作用),加入糖盐。

步骤 4

点动+按压搅拌,打成糊状,再菜单键“果汁”,即可得到细腻的花生酱。 装入提前洗净消毒的玻璃瓶中,密封冷藏。

步骤 5

花生酱+吐司🍞

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步骤 6
步骤 6

花生酱花卷(红糖)

步骤 7

花生酱/麻酱烧饼

自制纯花生酱的小贴士

1、尽量选择颗粒大的花生,出油率更高 2、不要超过破壁机最大容量,慢慢点动研磨

菜谱创建时间:2022-07-15 17:09:45
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