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芋圆(糯米粉+木薯粉版)的做法

芋圆(糯米粉+木薯粉版)

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作者: Sissi_77
Sissi_77
疫情在家想吃芋圆,自己动手做健康又快乐!

用料

芋圆(糯米粉+木薯粉版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把芋头,紫薯,南瓜削皮放高压锅压至少15分钟以上,糯米粉跟木薯粉搅拌均匀备用,压好的芋头南瓜紫薯拿出来压成泥,喜欢甜的可以加点白糖进去。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉我没有固定加多少,芋头比较干加了点牛奶,南瓜比较湿多加了粉,揉均匀备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

桌上撒点糯米粉或者木薯粉都行,分成小块再搓成小条切块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜的揉成圆的,做好的撒多点粉上去

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一次性多做一点,把要吃的拿出来剩下的可以放冰冻,一个月内都行,不过还是尽量快点吃掉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开放芋圆,搅拌搅拌,等芋圆都浮起来再煮3分钟左右就可以捞起来过冷水了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮了西米跟黑凉粉,买个雪糕,倒点纯牛奶就可以摆盘开吃啦!

芋圆(糯米粉+木薯粉版)的小贴士

这个配方芋头跟紫薯的比较原味,不是Q弹的因为粉加得少,南瓜的水分多我多加了粉,比较Q

菜谱创建时间:2022-07-15 21:24:03
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