糯米提前一晚泡水里（我夏天放在冰箱里 为了第二天可以早点煮所以提前一晚 其实提前两三个小时就可以了） 蒸格上铺上沙布 把糯米平铺在上面 上火蒸
我蒸了三十分钟
泡发好的香菇切沫 锅里放油烧热 加肉沫和香菇炒起来 中间加入料酒、豆瓣酱、生抽、白糖 炒的肉沫泛白又有点干干的加入水（ 水要多一点 因为是肉沫汤呀 ） 出锅前尝下味道加入少量盐（前面加入的生抽、豆瓣酱都有咸味 所以盐不要加太多）
装上米饭 倒上肉末汤完工