步骤1：把1～8所有配料倒入厨师机低速拌匀 再中高速打至厚膜小锯齿状态 再加提前软化好的黄油打至手套膜状态（天热厨师机需加冰袋 打好的面团温度不高于28°） 步骤2：打好的面团均分成3份，先拿一份加入事先融化的可可粉液 厨师机中速搅拌吸收就行，手揉一下，再把另一个加入咖啡液同样厨师机中速搅拌吸收 ，再手揉一下 步骤3：三个面团放入烤盘 温度30°左右，湿度75%，发酵大约1小时两倍大拿出来整形 步骤4：整形好的面团放入450g的吐司模具盒 发酵温度35°左右 75%湿度 发酵8-9分满，盖盖子 烤箱下层烘烤，上火120°，下火200°，约40分钟 关于整形手法 我没拍照 下次做再拍，可以搜索其他博主整形手法
用的这个椰乳和咖啡液
我发酵的是8分满
第一次做组织还不是特别好
烤好的颜色刚好