用水洗干净蘑菇🍄，用手把蘑菇中的水攥干净，并撕成小条，控起来晾干。
在一个小碗中依次加入面粉、鸡蛋、孜然、辣椒面、淀粉。
加水将上述调料混合搅拌均匀。
将蘑菇裹上面粉调料后，平铺在空气炸锅中。
空气炸锅200° 10分钟后，翻面再10分钟就好啦！ 口味重的朋友，可以撒上烧烤料，更加美味！