土豆蒸熟,趁热加入黄油,鸡粉,盐,黑胡椒,打成泥。再加入鸡胸肉小块熟的 表面用芝士粉 甜椒粉 马苏里拉芝士装饰
糖20% 黄油10% 盐1% 酵母1.2% 奶粉3% 水60%~65%[水总量替换成50%冰块,室温30度的话] 有冰块,要低速搅拌等冰块融化后,再转高速,这样不容易破坏面筋
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中间十字剪口,要看到里面的馅料。
表面用白芝麻装饰,洞里挤入乳酪