枫糖坚果巧克力麦芬

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作者: 湘玉的食单
这款巧克力马芬感觉比星爸爸家那款蘑菇头巧克力马芬的口感味型更加丰盈。

用料

枫糖坚果巧克力麦芬的做法步骤

步骤 1

所有巧克力隔水融化,加入白砂糖混合均匀,倒入玉米油、鸡蛋液、牛奶、酸奶、炼乳混合均匀成丝滑巧克力酱。

步骤 2

所有粉类(低粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打)过筛混合均匀,加入制作好的巧克力酱,翻拌均匀成糊状。再加入稍许切碎的总量2/3的枫糖坚果果干。

步骤 3

枫糖坚果果干在山姆里买的,质量很好,味道浓郁,喜欢这个味道的亲可以储备一些,好多甜品都可以用到,百搭且让甜品口感更加丰富。

步骤 4

巧克力糊加入麦芬盘纸杯1/2时,加入一勺榛子巧克力酱,然后再继续把巧克力糊加注至10分满,注意:巧克力糊一定要把榛子酱包裹在里面,因为烤熟后榛子酱是软软流心的感觉。最后表面撒上剩余坚果碎。

步骤 5

入炉200℃烤15分钟,转180℃再烤10分钟。

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步骤 6
步骤 6

做早餐、下午茶皆完美。

步骤 7

口感味型丰富,流心软糯。

菜谱创建时间:2022-07-17 22:00:12
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