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儿童肉松
651人浏览 31人收藏 0人做过
作者：
繁晓
用料
儿童肉松的做法步骤
步骤 1
先把后腿肉切成块，不要把纹理切断
步骤 2
料酒，姜片焯水，煮10分钟
步骤 3
洗干净去掉多余肥肉和筋膜放进高压锅，水末过肉，大火烧开小火25分钟
步骤 4
拿出来用擀面杖打碎
步骤 5
撕开，放锅里开始炒，6根筷子拿一把一直搅拌，开最小火
步骤 6
加入生抽和爱乐甜，少量多次慢慢加，根据自己喜欢的味道来
步骤 7
慢慢变干了
步骤 8
好了以后把海苔片剪成小条放进去
步骤 9
多余的可以放起来放冰箱
步骤 10
我还用密封袋包了一些放冰箱里
步骤 11
我不是用平底锅，用的这个，仅供参考哦
步骤 12
马上做了肉松面包🥯
儿童肉松的小贴士
有面包机的也可以用面包机做哦，肉一定不要把纹路切断，这个肉松不会起绒，炖烂一些容易炒出绒
菜谱创建时间：2022-07-19 14:57:41
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