蛋黄用20克糖用打蛋器打细。不粘锅放入牛奶加盐巴，糖，柠檬，微微煮开关火。再慢慢，慢慢倒入蛋黄液。搅拌粘稠到80度就差不多了。糖的甜度可以自己调节哈。凉透
200克淡奶油20克糖打9成发后，加入上面凉透的蛋黄液，喜欢就加点蔓越莓干。速冻一个晚上。
开吃啦！