花生米用空气炸锅180度八分钟炸脆，和巴旦木一起用料理机打碎，不用太碎，有颗粒感更好吃
黄瓜拍散切成段，蒜打成蓉放在黄瓜上，把油烧至九成热浇在蒜蓉上发出呲啦一声，迅速在蒜蓉上倒醋，生抽，白糖。能吃辣的再浇少许油泼辣子，搅拌均匀后，撒上刚才打碎的果仁，吃的时候从下面往上吃，因为下面在汤汁里浸泡，味道绝了绝了！每次我都能把醋汤喝了。