全蛋放入无水无油的容器➕糖 高速打发，可以加几滴柠檬汁或白醋去蛋腥味，打到画8⃣️字5秒内不消失，我用了6分钟。 打发好后加入低筋面粉翻拌，可过筛可分次加，我偷懒没过筛。 加一点点油，增加口感。我再加了一点点泡打粉，我怕不蓬松。
倒入模具里，9成满。如果不是一次性的，要刷油好脱模。撒上芝麻
烤箱180度预热，再烤25分钟左右。 我是闻到有点焦的味道才关，有一点点硬
光线问题，实际没有图片焦
出锅啦，香香的，很蓬松。好不容易成功啦……