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家庭版宫保鸡丁
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作者：
水妖灵岩
用料
家庭版宫保鸡丁的做法步骤
步骤 1
所用食材如图
步骤 2
鸡肉去掉多余油脂切丁，加1小勺味达美臻品料酒
步骤 3
加1小勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油
步骤 4
加2克糖，半勺淀粉，2克白胡椒粉抓匀腌制
步骤 5
干辣椒葱切段，姜切片，花椒冲洗干净
步骤 6
碗中加入2大勺白糖，2大勺香醋，半勺淀粉，1大勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油
步骤 7
加1大勺味达美臻品料酒
步骤 8
加适量水拌匀备用
步骤 9
油热倒入鸡丁滑熟盛出
步骤 10
锅中留少许油，放入料头炒香
步骤 11
倒入鸡丁翻匀
步骤 12
倒入调好的料汁，中小火收汁
步骤 13
汤汁浓稠后关火，加入油炸花生米拌匀立即出锅
步骤 14
酸甜，开胃又下饭的家庭版宫保鸡丁
家庭版宫保鸡丁的小贴士
1.料汁可根据自己口味调整，酸一些，甜一点只要自己喜欢就好 2.鸡丁不要炒太久，鸡胸肉做出来不会柴的
菜谱创建时间：2022-07-20 18:42:41
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