辣炒肉末海带丝

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作者: Grissss
两个菜谱的结合之作

用料

辣炒肉末海带丝的做法步骤

步骤 1

买的盒马的海带丝,用手抓洗换水两次,盛第三碗水泡着放在一边。

步骤 2

泡海带的过程中准备好材料:解冻好的肉末(没解冻可以去微波炉加热一下解冻)、葱、姜、蒜、小米辣、剁椒。

步骤 3

然后把海带丝放在水里煮(中火),旁边准备一盆凉水。煮到沸腾后,把海带丝捞出放到凉水碗过凉水,沥干水分。

步骤 4

煮海带的过程中准备材料。葱姜蒜、小米辣、剁椒放一个碗,解好冻的肉末放一个碗。

步骤 5

把海带丝剪短点。(随便剪剪,也不要剪太碎了)

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步骤 6
步骤 6

放油,炒肉末到熟,盛出肉末放碗中。

步骤 7

不要洗锅,在锅里加点油,把小米辣那碗的配料炒香。

步骤 8

炒香后,加入海带丝。

步骤 9

加香醋、芝麻油、生抽,然后加一丢丢水。

步骤 10

加肉末炒一会儿。

步骤 11

撒葱花,出锅!

辣炒肉末海带丝的小贴士

海带丝要剪短,不然会拉很长。 要放香醋,香醋是灵魂。

菜谱创建时间:2022-07-20 19:07:03
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