肉切丝，可以让卖肉直接给搅肉丝，带点肥，油香十足
青椒线椒切丝，大蒜切片，备用
热油爆肉，肥肉出油以后加生抽，酱油，盐，糖，胡椒粉，适量让肉入味，后面还会再加一次调料，然后加入青椒蒜片
翻拌均匀，再少量的倒入鸡精和酱油，盐，适量把青椒炒微咸一点，青椒微微软就可以出锅了
水煮面，啥都不用放，面和汤1比1，不要太多汤，菜依据面的多少，根据自己做的口味自行放多少，这样拌匀以后面汤都好喝