打蛋器搓冰粉（冰粉籽）

先将冰粉籽洗干净，泡10分钟，直接放在装有1500ml凉白开的盆中，用打蛋器高速打动

5g食用石灰加入230g凉白开，静置

纱布过滤冰粉籽，用打蛋器打动冰粉水，边打边加入澄清的石灰水（底部有石灰的不要）

出现有凝固状态还有很多气泡，放入冰箱冷藏1个小时后，加入山楂，醪糟，花生酥，红糖，西瓜等自己喜欢的佐料。