鸡蛋+盐+60克水后打散均匀,在加入面粉和奶粉顺一个方向调成无面疙瘩的浓稠糊状 ✨盐的用量依据各自口味调整
加入葱花和剩余的水搅拌均匀至稀薄水样的面糊即可
平底不粘锅加热后将煤气调至小火,锅里不用淋油直接倒入适量的面糊抹平,等面糊变色且边缘开始卷起时淋上少量食用油 ✨煤气火不能太大,否则面糊很难抹均匀 ✨不要倒入太多的面糊,能将锅底均匀抹平就可以了
将定型的面饼从边缘轻轻提起翻面,翻面后转动一下面饼让油均匀涂在面饼上,等面饼微微焦黄烙熟就可以出锅
简单好吃的早餐饼就做好啦,开吃😋