早餐鸡蛋水饼

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用料

早餐鸡蛋水饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋+盐+60克水后打散均匀,在加入面粉和奶粉顺一个方向调成无面疙瘩的浓稠糊状 ✨盐的用量依据各自口味调整

步骤 2

加入葱花和剩余的水搅拌均匀至稀薄水样的面糊即可

步骤 3

平底不粘锅加热后将煤气调至小火,锅里不用淋油直接倒入适量的面糊抹平,等面糊变色且边缘开始卷起时淋上少量食用油 ✨煤气火不能太大,否则面糊很难抹均匀 ✨不要倒入太多的面糊,能将锅底均匀抹平就可以了

步骤 4

将定型的面饼从边缘轻轻提起翻面,翻面后转动一下面饼让油均匀涂在面饼上,等面饼微微焦黄烙熟就可以出锅

步骤 5

简单好吃的早餐饼就做好啦,开吃😋

菜谱创建时间:2022-07-21 21:57:29
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