准备食材及配料，计量看用料明细。
小土豆煮熟剥皮备用。
葱、香菜切碎，大蒜加一丢丢盐，捣成泥，加水稀释一下制成蒜水。
煮熟的土豆加1/3盐、葱花、2勺香辣蘸料、两勺蒜水，少许黑胡椒粉、两勺食用油油拌匀。
拌好的土豆均匀铺在锡箔纸上，进烤箱
烤箱设置4D热风功能、温度190℃，烤制约15—20分钟。
出炉撒上香菜，享用品尝。