排骨斩成你喜欢的大小，绿豆洗干净
排骨先汆一道水
汆好后排骨洗干净待用
绿豆冷水下锅
煮绿豆汤
绿豆开花脱皮就差不多了，盖着盖子煮噢
上次我儿吃太多绿豆皮，清热过头了，这次我捞了一下
绿豆和皮的比例成这样了
放入刚才汆好的排骨
继续炖到软烂，起锅加一点盐。 好喝，肉被儿子吃光了，我其实更爱绿豆汤
炒盘豆芽当蔬菜