腊肠 饭

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作者: 小e嘎得儿蹦
一直喜欢吃香香甜甜的腊肠!终于可以在家实现腊肠焖饭自由啦~特别简单!不爱做饭的午后 来一锅腊肠焖饭 妥妥省时省力又好吃!

用料

腊肠 饭的做法步骤

步骤 1

(香肠品牌图没地方。先放这了)准备适量大米(根据平时饭量,我是2人量,大概1.8杯)洗净控水放锅中。加一勺橄榄油拌匀(更容易出锅巴)

步骤 2

土豆丁,洋葱丁,玉米粒,3根腊肠(100g)斜切3mm厚的片。其中毛豆粒、胡萝卜丁焯水煮熟(8成熟,因后面还要蒸。也可以不焯水,个人喜欢焯一下)。

步骤 3

锅里放少量油,把准备好的备料一起放锅里翻炒均匀。

步骤 4

放1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、1勺盐翻炒均匀。

步骤 5

翻炒至水分烧干。

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步骤 6
步骤 6

铺在电饭锅准备好的米上层。再放入水 稍稍没过菜就好。(不要多放水。铺上菜后,水基本跟之前做米饭的水量是一致的。刚刚好差一点点到数字3)

步骤 7

一键柴火饭就好了

步骤 8

底层有点小锅吧

步骤 9

切点葱花 非常完美!

步骤 10

如果觉得淡可以稍微加一点点酱油。拌匀即可。

菜谱创建时间:2022-07-22 13:14:20
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