椰丝糯米糍

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作者: 好吃不吃1

用料

椰丝糯米糍的做法步骤

步骤 1

锅里放入半碗水和适量白糖,煮开把椰丝放入锅中

步骤 2

一直翻拌椰丝,直到收干水分(买来的椰丝比较干,所以要加水。如果用新鲜的椰丝,直接炒好再加糖就行)

步骤 3

半碗糯米粉炒熟备用

步骤 4

糯米粉和粘米粉放入盆里,慢慢加水,揉成光滑的面团

步骤 5

分成多个等分揉圆再压扁,包多大个的糯米糍就分多大个糯米团

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步骤 6
步骤 6

盘里摸点油,把糯米团放入盘里,蒸熟

步骤 7

糯米团放至微凉,把一个个糯米团取出放熟糯米粉里滚动一圈,全部裹上熟糯米粉

步骤 8

依次把所有糯米团擀薄(简单用手撑薄或者用擀面杖擀薄)

步骤 9

放上馅料

步骤 10

包好后再裹上一些熟糯米粉

步骤 11

超简单的吧

步骤 12

超好吃的吧

菜谱创建时间:2022-07-22 15:43:01
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