三文鱼排解冻，用厨房纸吸干水分 放料酒一勺，黑胡椒粉，海盐和柠檬汁腌制10分钟
不粘锅放黄油或者橄榄油 腌制好的三文鱼放不粘锅 煎制两面金黄
放一块姜和适量葱段 放红酒烹一下
装盘即可 我习惯做菜放点葱姜，不喜欢的可以不放，前期研制放的料酒和黑胡椒粉也是去腥的
红酒烹三文鱼排完成✅ 喜欢的小伙伴可以去超市或者网店购买 自己回家做点尝尝
一份是150克，一份正好可以吃一顿，很方便
红酒烹一下味道会更丰富一点 三文鱼排很好熟不需要太大火候