可咸可甜燕麦饼

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作者: 小猪乔治

用料

可咸可甜燕麦饼的做法步骤

步骤 1

碗中放入面粉

步骤 2

加入即食燕麦片

步骤 3

再加入6个鸡蛋,盐,胡椒粉,十三香,花椒粉

步骤 4

拌成一个湿润的团

步骤 5

再加入30克油

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步骤 6
步骤 6

下手揉成一个偏软光滑的面团,醒至约两倍大

步骤 7

取出。排气,擀成约0.5厘米的大片状。

步骤 8

用自己喜欢的模具压出花型。多余的面揪下来,再次团圆,擀开,一直重复这个步骤,知道所有的面用完。

步骤 9

所有的压好后,再次醒发至变胖,变轻,就好了。

步骤 10

电饼铛预热,不刷油,放入饼坯。盖上一个盖子,一面先烙3分钟,翻面,再盖上盖子,再烙3分钟。

步骤 11

烙至两面金黄,出锅。趁热吃,特别的美味。尤其是淡淡的花椒香,一个接一个,爱不释口啊。

可咸可甜燕麦饼的小贴士

一个鸡蛋约50克 没有模具,可以用杯子,瓶盖,甚至揪一小团面揉圆再按扁,或者直接擀开,切成块状也可以,随自己喜欢。 盐和香料的量要按自己喜欢的放 喜甜的可以把香料去掉,盐换成50—70克糖。

菜谱创建时间:2022-07-22 20:19:37
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