酵母混合温水化开，面包机内胆倒入600克高筋面粉，酵母水边倒入边搅拌。 依次放入糖，盐，油，面包机和面功能半小时。（观察面团干湿度，太干了加点水或油）。 就放面包机内，断电，发酵2倍大。撒干粉按压不回弹。 取出放砧板上。
揉圆，16等分，每个大概62克。 盖保鲜膜松弛20分钟。 擀成椭圆形（可以放火腿肠的长度），放烤箱水浴法，发酵1.5倍大。 取出后烤箱180度预热10分钟。 （葱碎里加一丢丢小苏打，拌匀。）
刷全蛋液，撒上芝麻葱碎。
中间按入火腿肠（，按到底，上面也刷蛋黄液），快速从上到下淋上照烧酱，撒上马苏里拉奶酪碎。
180度20分钟。（我是2个烤盘上下位置各烤10分钟） 晾凉逐个装保鲜袋。吃不完冷冻保存（需要时烤箱底于100度回温）。