准备原料，红薯叶只取叶片部分，洗净晾干
找一个干净的碗或盆，将切碎的红薯叶放入，表面残余的水分可以用厨房纸吸一吸
倒入一包代餐粉（或面粉）
把干粉和菜叶混合均匀
打入两个鸡蛋
混合均匀，到看不见干粉即可
平底锅加热，倒入少许椰子油，厨房纸抹匀使锅内均匀沾满油
把混合糊糊倒入锅中，锅铲压平，两面各煎到微焦即可，形状无所谓，反正是自己吃😜
因为代餐粥热水冲开就可以吃，鸡蛋是可生食鸡蛋，红薯叶烫一下就能吃，所以加热时间不需要太久，都能熟。如果是用面粉要多煎一会儿。 这样一餐碳水蛋白质蔬菜都有啦！健康美味快手！