剁碎的五花肉 加入 上面的所有调料（除了莲藕） 顺时针搅拌均匀，搅拌至所有材料完全吸收！ 也可以用梅花肉代替！
最后加入剁碎的莲藕（用马蹄口感更好，但是买不到）
搅拌均匀放冰箱冷藏，备用，也可以当成饺子馅