豆角萝卜干炖小排

烧半热水备用。腊肉切片，加点油在锅里翻炒出油，放花椒和辣椒粉，炒出香味后下小排，两面煎至表面微熟，放切好的土豆、豆角，加适量生抽，炒至豆角变软后加水炖煮。

另外加了番茄、豆腐和剁椒，做成酸辣汤。