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萝卜牛腩汤
4830人浏览 98人收藏 0人做过
作者：
呼噜大猫
用料
萝卜牛腩汤的做法步骤
步骤 1
牛腩切小片，浸泡2-3小时 中间换2-3次水 切薄块，锅冷水放入牛腩 小火煮出浮末 快开时捞出，用热水反复冲洗下
步骤 2
高压锅：牛肉+一把葱打结+3片姜+1个干辣椒+少许花椒+开水 煮30分钟 ，我用的是电饭煲45分钟
步骤 3
白萝卜去皮 切滚刀小块
步骤 4
煮好的牛肉连汤倒入锅里，可以去掉葱和花椒
步骤 5
下白萝卜 加盐 白胡椒粉
步骤 6
沸腾后8-10分钟 关火
步骤 7
吃前碗底：香葱 香蒜 香菜 一点点盐 白胡椒粉 辣椒面 加热汤进去
菜谱创建时间：2022-07-23 19:09:23
