一部分黄蟠桃洗净切成大丁。
将切的黄桃大丁放进果汁机加400毫升水榨成汁。
另一部分切成小丁。
汁水、小丁和适量冰糖放入平底锅熬干水分制成果酱。
装瓶，明天做个黄桃果酱蛋挞～
也可以将大块的黄桃加水和冰糖熬成黄桃罐头。冷却至室温后放进冰箱冷藏一夜，第二天黄桃完全浸入冰糖水，一口咬下去冰冰凉凉糖分爆汁～