洗干净花甲
放入锅中，加入水，葱段，香料，料酒，生姜片煮
香菜切断
小米辣切段
洋葱少量，剁碎
帮个柠檬切片，剩下备用
煮好花甲捞出
准备一碗清水
放入盐，酱油，芝麻油，白糖，辣椒油，蚝油，搅拌
淋入花甲，加香菜，小米辣，柠檬，剩下半个柠檬汁水挤入碗中