北海道软吐司

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作者: 小兔小小厨

用料

北海道软吐司的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

除了黄油,其他统统塞进面包机(酵母和盐不要直接接触),揉面十分钟后加黄油继续揉。

步骤 3

面包机和面30分钟

步骤 4

看一下,面团扩展程度,有膜

步骤 5

面包机发酵一个小时,两倍大的样子!

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步骤 6
步骤 6

揉一揉,排排气,分大概的三等份!

步骤 7

擀成长条

步骤 8

卷起来

步骤 9

放进吐司模里!

步骤 10

吐司模盖子不要盖,烤盘里倒点开水,放进烤箱,开启发酵模式,二次发酵!

步骤 11

发到八分满,我这个没注意有点高了!

步骤 12

烤箱180℃预热,烤40分钟! 取出来,把模具从高往下轻震一下,方便脱模!

步骤 13

侧放一下!

步骤 14

放凉了,切成片!

步骤 15

来一口柔软无敌北海道!

步骤 16

装袋,觉得多可以冷冻起来!

菜谱创建时间:2022-07-24 19:47:34
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