准备材料
除了黄油,其他统统塞进面包机(酵母和盐不要直接接触),揉面十分钟后加黄油继续揉。
面包机和面30分钟
看一下,面团扩展程度,有膜
面包机发酵一个小时,两倍大的样子!
揉一揉,排排气,分大概的三等份!
擀成长条
卷起来
放进吐司模里!
吐司模盖子不要盖,烤盘里倒点开水,放进烤箱,开启发酵模式,二次发酵!
发到八分满,我这个没注意有点高了!
烤箱180℃预热,烤40分钟! 取出来,把模具从高往下轻震一下,方便脱模!
侧放一下!
放凉了,切成片!
来一口柔软无敌北海道!
装袋,觉得多可以冷冻起来!