鸡翅对半切，搓水，下锅房姜油炒香鸡翅和虾炒香，放料酒冲一下腥味，放盐生抽老抽炒入味端出。 其他蔬菜都搓水。 锅里下火锅底料炒香，下洋葱芹菜炒香，在下炒好的鸡翅和虾，在下各种青菜下去翻炒。加生抽在炒炒就行啦