蒸面粉,开锅后5、6分钟
炒花生米、黑芝麻(可根据喜好加松子、核桃),锅里不放油,小火炒个10分钟,或者用烤箱。放凉后,坚果变酥脆,压碎了。
炸猪油,猪肉肥的(带一点点瘦的更香)。
加入蒸熟的面粉,小火不停翻炒,不能停,与猪油混合翻炒均匀。
加入黑芝麻等坚果,面粉炒变色后,关火放凉,完成。
两勺炒面,一勺糖,热水冲着喝 ,香的不得了呀