鸡蛋打入碗中，加入十三香，搅匀
加入清水，搅匀
胡萝卜切丁
把面粉，泡打粉，胡椒粉，胡萝卜丁，盐，一起放入搅好的鸡蛋水里
成为这种比较稀的面糊，静置20分钟。
锅中放入适量菜籽油，油温六成热，用勺子舀一勺面糊，垂直下入锅中，全程中火，一面炸至金黄，翻面，炸至两面金黄，出锅
有点油条的感觉，但比油条简单好吃。
全程一定要中火炸，这样不吸油 喜欢吃小葱的放点更好吃，可惜我没买到