经典绿豆棒冰

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距离上次吃绿豆冰棒已经完全记不得是什么时候了 但当突然回想起这口纯粹味道时, 公司附近、家附近的小卖部都没它的身影 为吃到一口回忆实惠雪糕, 我决定来场力所能及的自救。 食谱教程在最后一张图哦,宝焙们可以直接保存 同理也可以换成红豆棒冰! 冰过之后的绿豆糕不是特别甜,喜欢吃甜的宝子可以多加点糖

用料

经典绿豆棒冰的做法步骤

步骤 1

绿豆用清水洗净

步骤 2

用开水浸泡20分钟后,冷冻3小时

步骤 3

取出,放入锅内,加入纯净水,煮开,大火煮5分钟

步骤 4

挤入半个柠檬汁,盖盖,转中小火煮 30分钟

步骤 5

碗中倒入牛奶,加入糯米粉和炼乳拌匀

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步骤 6
步骤 6

倒入绿豆中小火煮至粘稠,关火

步骤 7

舀入模具,插入雪糕棒,冷冻5小时以上

经典绿豆棒冰的小贴士

1.先把绿豆用开水泡10分钟,再放冰箱冷冻,出沙更易 2.一定要用纯净水,不要用自来水,保绿秘诀+1 3.开煮之前可以滴几滴柠檬汁,保绿秘诀+2 4.不要用铁锅,可以用砂锅、电饭锅、高压锅,保绿秘诀+3

菜谱创建时间:2022-07-27 14:41:01
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