腊肉一小块，切片。
如果你的腊肉比较肥，锅烧热后，不用放油直接炒。如果像这样比较瘦，可以稍许放些橄榄油来炒。
肥肉变透明为宜
下入蒜苔，煸炒。
放入蚝油，海鲜酱油，混合在一起。
蚝油和海鲜酱油都有盐，所以口淡的不用再另外放盐，炒好出锅。