首先我们把鲍鱼洗净 边边上黑色的要刷一刷 然后用勺子取下来 备用
然后打横劈成薄片 如果不行的话就竖着切
锅里烧一锅水 加两圈黄酒 彻底烧开 然后把鲍鱼片下进去 煮到刚刚看到开始打卷就捞出来 基本上15-30秒即可
因为我用的是小葱所以是切末 如果是中葱的话可以切细丝 把小葱和干辣椒切成如图所示摆在上面
浇蒸鱼豉油
然后冷锅倒油烧热到冒烟 泼到鲍鱼片上就可以啦
配料非常简单但是很好吃的葱油鲍鱼片就可以出锅了 吃腻了清蒸海鲜蘸料的家人们可以了解一下这个 enjoy