锅里加水没过红菜头，煮大约45分钟，直到红菜头完全变软，拿叉子或者筷子能轻易叉穿为止。
冷水冲洗红菜头，红菜头的皮可以轻易剥下来了～
平底锅加点橄榄油，红葱头和蒜切碎，炒香
步骤二和步骤三中的红葱头，蒜，红菜头放入料理机打碎直到丝滑成泥
加入芥末酱，红酒醋，3tbs橄榄油，芫荽籽，继续打直到丝滑
可以享用啦！这个奖可以用来蘸chips，也可以用来抹面包，拌色拉，绝了～
没有技巧，全是感情～